NCERT Solutions for Class 7 Science Chapter 2 Nutrition in Animals In Hindi PDF Download
अभ्यास
1. उचित शब्द द्वारा रिक्त स्थानों की पूर्ति कीजिए|
(क) मानव पोषण के मुख्या कारण _______, ______ ,______, _______ एवं ________है।
उत्तर: अंतग्रहण, पाचन,अवशोषण, परिपाक , एइजेस्टिन
(ख) मानव शरीर की सबसे बड़ी ग्रंथि का नाम _______ है।
उत्तर: यकृत
(ग) आमाशय में हाइड्रोक्लोरिक अम्ल एवं ________ का स्राब होता है में जो भोजन पर क्रिया करते हैं।
उत्तर: पाचक
(घ) क्षुद्रांत्र की आतंरिक भित्ति पर अंगुली के समान अनेक प्रबर्ध होते है, जो ________ कहलाते हैं।
उत्तर: भिल्ली
(च) अमीबा अपने भोजन का पाचन में ___________करता है।
उत्तर: रिक्तिका
2. सत्य एवं असत्य कथनों को चिह्ति कीजिए:
(क) मंड का पाचन आमाशय से प्रारंभ होता है।
उत्तर: असत्य
(ख) जीभ लाला-ग्रंथि को भोजन के साथ मिलाने में सहता करते है।
उत्तर: सत्य
(ग) पित्ताशय में पित्त रस अस्थायी रूप से भंडारित होता है।
उत्तर: सत्य
(घ) रूमिनैन्ट निगली दुई घास को अपने मुख्य में वापस लाकर धीरे धीरे चबाते रहते है।
उत्तर: सत्य
3. निम्न में से सही विकल्प पर (✔) का चिन्ह लगाइए:
(क) बसा का पूर्णरूपेण जिस अंग में होता है, वह है
(i) आमाशय
(ii) मुख
(iii) क्षुद्रांत्र
(iv) बृहदांत्र
उत्तर: क्षुद्रांत्र
(ख) जल का अवशोषण मुख्यतः जिस अंग द्वारा होता है, वह है:
(i) आमाशय
(ii) ग्रसिका
(iii) क्षुद्रांत्र
(iv) बृहदान्तं
उत्तर: बृहदांत्र
4. कॉलम A में दिए कथनों का मिलान कॉलम B में दिए गए कथनों से कीजिए:
उत्तर:
5. दीर्घरोम क्या है? वह कहाँ पाये जाते है एवं अनेक कार्य क्या है?
उत्तर: दीर्घरोम छोटी आत की भीतरी दीवार पर उंगली के आकार की पाए जाती हैं। यह उंगली के आकार की उभरी हुई संरचना दीर्घरोम या रसांकुर कहलाती है। यह रसाकुर पचे हुए भोजन के लिए स्थिर स्थान को अधिक क्षेत्र में परिवर्तित करती है। दीर्घरोम में पतली एवं छोटी रक्त कोशिका विद्यमान होती है। दीर्घरोम की सतह पची हुई खाद्य पदार्थों को अवशोषित करती है।
6. पित्त कहाँ निर्मित होता है? यह भोजन के किस घटक के पाचन में सहायता करता है ?
उत्तर: पित्त का उत्पादन जिगर के द्वारा किया जाता है। पित्त यकृत (लिवर) में निर्मित होता है।इसे एक थैली में इकट्ठा किया जाता है। जिसे पित्त की थैली कहा जाता है। पित्त वसा के पाचन में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
7. उस कार्बोहाइड्रेट्स का नाम लिखिए जिनका पाचन रूमिनेन्ट द्वारा किया जाता है परंतु मानव द्वारा नहीं। इसका कारण बताइए।
उत्तर: उस कार्बोहाइड्रेट का नाम सैल्यूलोज हैं। जिसे पचाने में रूमिनेन्ट सहायता करता है।रूमिनेंट में बड़ी थैली जैसी संरचना होती हैं जो की बड़ी आत और छोटी आत के बीच स्थित होती है। बैक्टीरिया की क्रिया से कुछ भोजन का सैल्यूलोज पच जाता है जो मनुष्य में मौजूद नहीं होते हैं । जिसके कारण सैल्यूलोज का पाचन मानव द्वारा नहीं किया जाता है।
8. क्या कारण है हमें ग्लूकोस से ऊर्जा तुरंत प्राप्त होती है?
उत्तर: हमें ग्लूकोस से उर्जा तुरंत प्राप्त इसलिए होती है क्योंकि ग्लूकोज शुगर का एक सरल रूप है जिसको पाचन की आवश्यकता नहीं होती। ग्लूकोस के रूप में यह सरल शुगर सीधा कोशिकाओं में जाकर कार्बन डाइऑक्साइड, ($CO_2$) पानी और ऊर्जा देता है इसी कारण ग्लूकोस आसानी से ऑक्सीजन की सहायता के कारण सेल में टूट जाता है इसी कारण हमें तुरंत ग्लूकोस प्राप्त हो जाती है।
9. आहार नल के कौन-से भाग द्वारा निम्न क्रियाएँ संपादित होती हैं:
(i) पचे भोजन अबशोषण
उत्तर: क्षुद्रांत्र
(ii) भोजन को चबाना
उत्तर: मुखं
(ii) जीबाणु नष्ट करना
उत्तर: आमाशय
(iv) भोजन का संपूर्ण पाचन
उत्तर: क्षुद्रांत्र
(v) मल का निर्माण
उत्तर: आमाशय
10. मानव एवं अमीबा के पोषण में कोई एक समानता एवं एक अंतर लिखिए|
उत्तर: मानव एवं अमीबा पोषण में समानता: अमीबा भोजन पाचन क्रिया के समय भोजन पर कार्य करते हुए उसे एक सरल पदार्थ में तोड़ देते हैं।अमीबा पाचन रस में भोजन धानी में स्रावित होते हैं। मानव में, मानव भोजन के पाचन में उसकी छोटी आत और पेट के भीतरी दीवारें भी रस स्रावित करती है। जो पाचन रस होता है वह भोजन के जटिल पदार्थ को सरल पदार्थ में परिवर्तित कर मानव को पोषण देता है।
मानव एवं अमीबा के पोषण में अंतर: मानव में मुँह तथा जटिल पाचन तंत्र होता है जबकि अमीबा में मुँह तथा पाचन तंत्र दोनों अनुपस्थित होता है। अमीबा कुछ सूक्ष्म जीवों को ही खाता है। जब यह भोजन होश, या खाद्य कण के आसपास छद्म बाहर धक्का, हो तो भोजन धानी में फंस जाता है तथा मनुष्य भोजन खाने एवं पचाने के लिए मुंह का प्रयोग करते है। भोजन धीरे धीरे डिब्बों के रूप मे यात्रा करते हुए पच जाता है।
11. कॉलम में दिए गए शब्दों का मिलान कॉलम के उचित कथन से कीजिए ।
उत्तर:
12. चित्र 2.11 में दिए हुए पाचन तंत्रा वेफ आरेख को नामांकित कीजिए|
उत्तर:
13. क्या हम केवल हरी सब्जियों/घास का भोजन कर जीवन निर्वाह कर सकते हैं? चर्चा कीजिए |
उत्तर : नहीं,हरी सब्जियों/घास में केवल सेल्युलोज पाया जाता है जिसका पाचन मानव पाचन तंत्र में नहीं होता है। अत: हम हम केवल हरी सब्जियों / घास का भोजन कर जीवन निर्वाह नहीं कर सकते हैं ।
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2. How should I answer the NCERT question about the function of villi to get full marks?
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- Location: Villi are tiny, finger-like projections found on the inner walls of the small intestine.
- Primary Function: Their main job is to increase the surface area for the absorption of digested food.
- Mechanism: Each villus has a network of fine blood vessels that absorb the nutrients and transport them to the rest of the body. This process is called assimilation.
3. Why is it important to write answers in points, as shown in these NCERT solutions?
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